Il Rosmarino takes you through the tastes of Italy in the beautiful setting of Nyhavn.

Ravioli fyldt med rejer og pighvar serveret med jomfruhummer bisque
Ravioli filled with shrimp and turbot served with lobster bisque

Tagliolini med lammeragout og pecorino ost
Tagliolini with lamb ragout and pecorino cheese

Ravioli fyldt med ricotta og spinat hertil tomater og basilikum
Ravioli stuffed with ricotta and spinach with tomatoes and basil

Risotto med rejer, kammuslinger, butternut squash og safran.
Risotto with shrimp, scalops, butternut squash, and safran

Linguine med alt godt fra havet
Linguine with everything good from the sea

Carre af lam med aubergine pure og grillstegt artiskokker
Carre of lamb with aubergine puree and grilled artichokes

Kalve medaljon serveret med sort pepper sauce og en selleri pure.
Veal medallion served with a black pepper sauce and a celery.

Oksemørbrad tournedos, foie gras, crouton og madeira sauce
Beef tenderloin tournedos, foie gras, croutons and madeira sauce

Klassisk venetiansk dessert med mascarpone, ladyfingers, kaffe og marsala
Classic Venetian dessert with mascarpone, ladyfingers, coffee and marsala

Crème brulee
Crème brulee

Chokoladekage, flydende mørkt hjerte, pistaciecreme og rødvinspære
Chocolate cake, liquid dark heart, pistachio cream and red wine pear

Tarte tatin æblekage
Tarte tatin apple pie

Semifreddo med hasselnødder, sbrisolona og friske bær
Semifreddo with hazelnuts, sbrisolona and fresh berries

Udvalg af Italienske oste
Selection of Italian cheeses

Grillet tunfisk i skiver med grøntsags-caponata
Grilled tuna in slices with vegetable caponata

Skindstegt torsk med stegte rosenkål og pancetta serveres på taleggio ost sauce
Skin-fried cod with fried Brussels sprouts and pancetta served on taleggio cheese sauce