Kalvekotelet med ben grønne bønner og syltede løg
Veal chop with bone green beans and pickled onions

Carre af lam med artiskokpuré, skalotteløg og rosmarinsauce
Carre of lamb with artichoke purée, shallots and rosemary sauce

Grillstegt entrecote skiveskåret, med rucola og grana padano
Grilled entrecote sliced, with arugula and grana padano