Mix af årstidens salater
Mixed of seasonal salads

Kammuslinger serveret med grøn ærtepuré og blå muslingesauce
Scallops served with green pea puree and a blue mussel sauce

Tynde skiver af oksemørbrad marineret med citron og olivenolie, serveret med parmesanost,
rucola og trøffel
Thin slices of beef tenderloin marinated with lemon and olive oil, served with parmesan cheese,
arugula and truffle

Tun tartare
Tuna tartare

Kalvekød i tynde skiver med kapers og tunsauce
Veal in thin slices with capers and tuna sauce

Sprød polpo med nduja sauce og grillet polenta
Crispy polpo with nduja sauce and grilled polenta

Burrata med forskellige tomater og basilikum
Burrata with various tomatoes and basil

Parmaskinke, bresaola, salami, mortadella og Italienske oste
Parma ham, bresaola, salami, motadella and Italian cheeses