Tatar af laks
Tartare of salmon

Tynde skiver oksekød marineret, parmesanost, rucola, trøffel
Thin sliced beef marinated, parmesan cheese, arugula, truffle

Romainesalat serveret med kyllingebryst, cæsardressing og friskrevet parmesan
Caesar salad with chicken breast, Caesar dressing and parmesan cheese