Carre af lam med artiskokpuré, skalotteløg og rosmarinsauce
Carre af lamb with artichoke purée, shallots and rosemary sauce

Crostone med parmaskinke, basilikum-mayonnaise, løg, tomater, ricotta og artiskokker
Crostini with Parma ham, basil-mayo, anions, tomatoes, ricotta and artichokes

Tynde skiver oksekød marineret, parmesanost, rucola, trøffel
Thin sliced beef marinated, parmesan cheese, arugula, truffle