72 LINGUINE AL SEGRETO DEL MARE
Linguine med alt godt fra havet
Linguine with everything good from the sea
71 PAPPARDELLE ALL’UOVO CON JULIENNE DI MANZO, FUNGHI E TARTUFO
Pappardelle med strimler af oksemørbrad, Karl Johan svampe og trøfler
Pappardelle with strips of beef tenderloin, Karl Johan mushrooms and truffles
Ravioli fyldt med ricotta og spinat hertil tomatsauce
Ravioli stuffed with ricotta and spinach with tomato sauce
66 ZUPPETTA DI PESCE E FRUTTI DI MARE
Fiske- og skaldyrs suppe
Fish and sea food soup
65 CAESAR SALAD
Romainesalat serveret med grillet kyllingebryst, cæsardressing og friskrevet parmesan
Caesar salad with grilled chicken breast, Caesar dressing and parmesan cheese
64 VITELLO TONNATO
Tynde skiver kalvefile m. kapers- og tunfiskedressing
Sliced cold veal served with a tuna sauce
63 CARPACCIO DI MANZO
Tynde skiver oksekød marineret, parmesanost, rucola, trøffel
Thinly sliced beef marinated, parmesan cheese, arugula, truffle
62 TARTARE DI TONNO
Tartare af tun
Tartare of tuna
61 BURRATA CON POMODORI
Burrata med forskellige tomater og basilikum
Burrata with various tomatoes and basil
60 CHARCUTERI MISTA E FORMAGGI
Parmaskinke, bresaola, salami, mortadella og Italienske oste
Parma ham, bresaola, salami, mortadella and Italian cheeses