Burrata med forskellige tomater og basilikum
Burrata with various tomatoes and basil

Tynde skiver oksekød marineret, parmesanost, rucola, trøffel
Thinly sliced beef marinated, parmesan cheese, arugula, truffle

Tynde skiver kalvefile m. kapers- og tunfiskedressing
Sliced cold veal served with a tuna sauce