Kammuslinger serveret med grøn ærtepuré og blå muslingesauce
Scallops served with green pea puree and a blue mussel sauce

Burrata med forskellige tomater og basilikum
Burrata with various tomatoes and basil

Kalvekød i tynde skiver med kapers og tunsauce
Veal in thin slices with capers and tuna sauce