Grillet tunfisk med blomkåls cream, hassel nødder og aspargus
Grilled tuna with cauliflower cream, hazelnuts and asparagus

Pighvarfilet, smørstegt med sæsonens grøntsager.
Turbot fillet, pan-fried in butter with seasonal vegetables.

Grillet laks med gulerodscreme og baby gulerødder hertil og appelsin smør sauce
Grill salmon served with carrots cream and baby carrots and orane butter sauce