Torsk med cannellini bønner og smør sauce,
Cod with cannellini bean and butter sauce

Pighvarfilet, smørstegt med sæsonens grøntsager.
Turbot fillet, pan-fried in butter with seasonal vegetables.

Grillet tunfisk med blomkåls cream, hassel nødder og aspargus
Grilled tuna with cauliflower cream, hazelnuts and asparagus