Kalvekød i tynde skiver med kapers og tunsauce
Veal in thin slices with capers and tuna sauce

Hjemmerøget laks serveret med en fløjlsblød blomkålscreme og aromatisk grøn olie.
House-smoked salmon served with a velvety cauliflower cream and aromatic green oil.

Romainesalat serveret med grillet kyllingebryst, cæsardressing og frisk grana padano
Caesar salad with grilled chicken breast, Caesar dressing and grana padano