Pighvarfilet, smørstegt med sæsonens grøntsager.
Turbot fillet, pan-fried in butter with seasonal vegetables.

Grillet tunfisk med blomkåls cream, hassel nødder og aspargus
Grilled tuna with cauliflower cream, hazelnuts and asparagus

Torsk med cannellini bønner og smør sauce,
Cod with cannellini bean and butter sauce