Carre af lam med artiskokpuré, skalotteløg og rosmarinsauce
Carre of lamb with artichoke purée, shallots and rosemary sauce

Kalvekotelet med ben grønne bønner og syltede løg
Veal chop with bone green beans and pickled onions

Oksemørbradbøf med pebersauce
Beef tenderloin steak with pepper sauce