Kalvekød i tynde skiver med kapers og tunsauce
Veal in thin slices with capers and tuna sauce

Tynde skiver af oksemørbrad marineret med citron og olivenolie, serveret med grana padano,
rucola og trøffel
Thin slices of beef tenderloin marinated with lemon and olive oil, served with grana padano,
arugula and truffle

Østers naturel – 3/5 stykker med citron og vinaigrette
Oysters natural – 3/5 pieces served with lemon and vinaigrette